Soins des ptites salades

Caoba Farms, lieu idéal pour découvrir le woofing

Caoba Farms est une « ferme concept » qui pratique l’agriculture durable située en périphérie de la ville d’Antigua. Elle fournit principalement des restaurants de la ville en produits frais de qualité, mais il est également possible de manger ou d’acheter sur place.

À première vue, l’endroit est présenté comme un « concept branché ». Mais en regardant de plus près, de vraies connaissances sont mises en pratique, en permaculture par exemple, des dizaines d’espèces de plantes comestibles cohabitent.

Le lieu est entièrement libre d’accès, à 20 minutes à pied depuis Antigua. C’est donc un lieu idéal pour les personnes qui n’ont pas forcément envie d’être en immersion totale dans une ferme. À chaque fois que j’y vais, j’emmène une personne de mon auberge avec moi pour lui faire découvrir le woofing. En échange de quelques heures d’aide, un gros panier de légumes frais nous est offert.

Plus d’infos sur le site : http://caobafarms.weebly.com

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