Graines de Luffa

Faire pousser ses éponges en Luffa

C’est en faisant du woofing dans une finca au Nicaragua que je découvre comment poussent ces éponges végétales que l’on trouve sur les marchés locaux d’Amérique centrale. Il s’agit du Luffa, de la famille des cucurbitacées, le fruit ressemble à un concombre. Une fois à maturité, il suffit de le blanchir et de retirer la peau. … Lire la suite Faire pousser ses éponges en Luffa

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Forêt de bambous à Bali

Construire avec le bambou

Pendant mes quelques semaines passées à la Fungi Academy, j’ai aidé à aménager le lieu. Nous avions des moyens très limités. Après avoir évalué les ressources disponibles, je me suis essayé à la construction d’étagères en bambou. Le matériau de construction naturel idéal Le bambou est économique. Construire avec des bambous est gratuit si vous … Lire la suite Construire avec le bambou

Noix de Macadamia

Visite d’une plantation de macadamiers

Le macadamier est un arbre originaire des forêts tropicales d’Australie. Il est aujourd’hui cultivé pour sa noix dans plusieurs parties du monde, tel qu’à Hawaii, en Californie ou ici au Guatemala. La ferme Valhalla a planté plus de 350000 macadamiers ces 15 dernières années dans le pays. Cultiver le macadamier a plusieurs avantages Un macadamier … Lire la suite Visite d’une plantation de macadamiers