La ferme Navaja

Permaculture et reforestation à Navaja Farm

Il n’y a que quelques dizaines d’années seulement, nous étions ici en plein milieu d’une forêt tropicale luxuriante, où évoluait la plus large population d’éléphants d’Asie. Aujourd’hui, entre plantations de riz et de coton transgénique, il ne reste qu’un sol mort. Je suis resté une semaine dans la ferme Navaja, avec quelques autres volontaires pour … Lire la suite Permaculture et reforestation à Navaja Farm

Machette

10 jours dans une finca au Nicaragua

« La Merecidad » est une finca (petite ferme) de café située à quelques dizaines de kilomètres de Matagalpa, ville réputée pour son café. J’ai cohabité dans ce lieu avec Alejandro et d’autres woofers pendant 10 jours. La finca Alejandro est originaire du Honduras. À 26 ans, il quitte la capitale turbulente Tegucigalpa pour venir s’installer dans … Lire la suite 10 jours dans une finca au Nicaragua

Soins des ptites salades

Caoba Farms, lieu idéal pour découvrir le woofing

Caoba Farms est une « ferme concept » qui pratique l’agriculture durable située en périphérie de la ville d’Antigua. Elle fournit principalement des restaurants de la ville en produits frais de qualité, mais il est également possible de manger ou d’acheter sur place. À première vue, l’endroit est présenté comme un « concept branché ». Mais en regardant de … Lire la suite Caoba Farms, lieu idéal pour découvrir le woofing